待ちに待った、2021年春のラーメンフェス＠東京の開催が発表されました。
全国各地から、あの超有名店のラーメンが集結することから、多くの方が楽しみにされているようです。
気になる開催期間や、気になるラーメンについて、そして会場のコロナ対策についてもまとめました。
もくじ（お好きなことろから読めます）
ラーメンフェス2021が東京開催！超有名店のあのラーメンが集結
2021年のラーメンフェスがついに開催
2021年春のラーメンフェス「全日本ラーメングランプリin新宿西口」の開催が発表されました。
東京・新宿駅西口特設会場「新宿小田急パーク」（新宿西口スバルビル跡地）で開催されます。
第1部：2021年3月18日（木）〜2021年3月22日（日）
第2部：2021年3月24日（水）～2021年3月28日（日）の計10日間開催します。
全国の超人気店7店舗から、計9種類のラーメンが集結します。
ラーメンだけではなく、ドイツビールやフルーツ、台湾茶、ルーローチャーハンなど、人気のメニューが勢ぞろい！ 初春の中、ラーメンの食べ比べやドイツビールの飲み比べを存分に楽しめます!
全日本ラーメングランプリin新宿西口の概要
名称 全国ご当地ラーメングランプリin新宿西口
開催日時 第1部 2021年3月18日(木)～22日(月)
第2部：2021年3月23日(水)～28日(日)
11:30~21:30(L.O.21:00)
会場 新宿小田急パーク（旧スバルビル跡地）新宿西口
主催者 株式会社B.F.C. オクトーバーフェスト実行委員会
協賛 財団法人 新宿観光推進協会
共催 SKWイーストアジア / コカ・コーラボトラーズ / 白鶴酒造
日本全国の人気ラーメンをご紹介
定番ラーメンからまぜそばまで、様々なラーメンが楽しめます!
ぜひ画像でご覧ください。
＜麺屋傑心 まぐろら～めん＞
濃厚とんこつ魚介
豚頭などを粉砕し旨味を凝縮させたスープに数種類の魚介類を合わせた濃厚豚骨魚介スープ。
それに大量のまぐろ節で摂った油とまぐろ粉末を合わせたスープはクセになる一杯を生み出す
＜麺屋傑心 海老の油そば＞
油そば
海老を大量に使用し摂った油とモチモチ麺を絡めた海老感たっぷりな油そば 野菜不足を補うドライベジタブルのトッピングがオススメ！
＜まぜそばWith 地鶏塩ラーメン＞
とことん素材に拘ったお店
地鶏と逆浸透膜水と野菜で取ったスープにオリジナルブレントの塩を中心にした自家製塩ダレがベストマッチ！
チャーシューには銘柄豚林SPF豚を使用してます。
＜まぜそばwith 台湾まぜそば＞
本場名古屋で修行した本格台湾まぜそば
本場愛知出身の店主が作る本物のまぜそば。
ピリ辛の挽肉と玉子とまぜそば専用のタレの絡みぐあいが最高に美味しいです。
＜焼豚ラーメン弥太郎. 弥太郎ブラック肉増し＞
ブラックラーメン
こだわりの豚バラ焼豚と特注細ストレート低加水麺がコクとキレ抜群のスープと絡み合う。愛知県産たまり醤油を使用し、一口飲めばあとをひき、いつのまにかやみつきになる弥太郎の代表的な一杯。
＜東北拉麺カブトムシ 新・鶏塩ジェノバラーメン＞
東北宮城県仙台市より、TVメディアやInstagramでバズりまくりの異色拉麺が出店！
本気の拉麺の他、スイーツ、お酒迄なんでも熟すbarの店主が作る人気拉麺を！
鶏スープと自家製塩だれに香り豊かなバジルソースを合わせた自慢のイタリアン拉麺。 癖になる味わいは女性の方にもおすすめなパスタよりハマるはず！
＜旭川発 らーめん金次郎 旭川しょうゆラーメン＞
本場な北海道旭川しょうゆラーメンです。
これぞThe王道です。
魚のスープがほんのりかおり旭川の人が何故か昔懐かしいと感じる味。心こもった1杯
＜東京ブイヤベースラーメン ブイヤベースラーメン＞
リゾートレストラン・カシータ青山GM料理長も務めた
岡田英明シェフ監修のブイヤベースラーメン
魚介スープをベースにオマールエビの出汁を加えトマト味噌で仕上げました。ムール貝、海老、イカなどの具とご一緒にどうぞ！！
＜ご飯亭 ルーローチャーハン＞
ラーメンのお供には欠かせないご飯屋さん
当ブースの自慢は台湾名物ルーローハンチャーハン！日本人に馴染みのある甘辛の味付けだけど「爽やかさ」と「スパイス」のアクセントが効いています。
＜茶工廠＞
台湾フルーツティー専門店
さわやかなフルーツと台湾茶、そしてお好みのトッピングで！
タピオカ自体に味と色がついたフルーツミルクタピオカも大人気！
＜オクトーBAR＞
本場オクトーバーフェストで大人気！
ドイツ直送の樽生ビール
ドイツ直送の樽生ビール
本場オクトーバーフェストでも大人気のクロンバッハ、ゾラホフの２ブランドビールを提供します！
爽やかな春の晴れた空の下でラーメンとドイツビールのコラボをご堪能下さい。
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日本初！ドイツの樽生ビールをTake Out！
生ビールをテイクアウトするには充填専用機CRAFTAPが必要です。
ハイバリア加工されたビール専用の耐圧ペットボトルに、二酸化炭素を押し出しながら極力酸素を入れず注ぐことで、美味しさを封印したまま持ち帰ることができます。
しかもこの専用ボトルは酸素を通さないので劣化を防ぎ数日間品質を保ちます。
購入後はそのまま冷蔵庫で冷やして新鮮なドイツの生ビールを自宅で味わえます。
コロナ対策について
会場での主な感染症対策は以下の通りです。
・飲食時以外のマスク着用の徹底
・客席や待機列でのソーシャルディスタンスを確保
・販売ブースに飛沫飛散防止用パーテーションを設置
・全スタッフは、フェイスシールドまたはマスクを着用（必要に応じて使い捨てビニール手袋も着用）
・会場スタッフによる密な箇所への声掛け
・会場スタッフによる飲食席や販売ブースの清掃・消毒の徹底
・接触確認アプリ「COCOA」のインストール推奨・非接触型、キャッシュレス決済端末の導入
・・・等
最後までお読みいただきありがとうございます。
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